Kombucha Scoby M, luomu
Kombucha mutsi, eli Scoby (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast).
Rakkaudella kasvatettu, halkaisijaltaan 9-10 cm, elinvoimainen Scoby vahvassa startterinesteessä valmiina tekemään herkullista kombuchaa. Scobyllä voit valmistaa suoraan 3 litraa kombuchaa. Tietysti luomua ja valmistettu Suomessa <3.
Ohjeet kombuchan valmistamiseen löydät ladattavana Kombuchaopisto-sivulta. Kaikilla The Good Guys -scobyillä on 100% toimintatakuu, kun kombucha valmistetaan näiden ohjeiden mukaisesti. Kysy ja jaa ajatuksia Kombucha Community by The Good Guys -ryhmässä Facebookissa.
EI koskaan kuivatettu tai pakastettu Scoby.
Takaamme, että Scobymme eivät koskaan ole kuivatettuja tai pakastettuja. Vaikka ne saattavat toimia kombuchan valmistamiseen, niin suuremmalla todennäköisyydellä kombuchaan syntyy hometta. Ensimmäisten kriittisten päivien aikana kuivatettujen tai pakastettujen Scobyjen bakteerit ja hiivat voivat olla vielä inaktiivisia, jolloin ne eivät voi puolustautua hometta vastaan.
Tuore Scoby.
Scoby on kasvatettu omassa astiassa täysikokoiseksi ja laitettu Scoby-hotelliin odottamaan pakkausta. Scobyt pakataan aina tuoreeltaan, jotta saat mahdollisimman elinvoimaisen kulttuurin.