Kombucha Scoby M, ekologisk

Kombuchans morsa, alltså kombuchasvampen Scoby (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast).

En livskraftig scoby odlad med kärlek och med 9–10 cm i diameter i en stark startvätska redo att skapa en utsökt kombucha. Med scobyn kan du göra 3 liter kombucha med en gång. Naturligtvis ekologisk och tillverkad i Finland.

Instruktioner för att tillverka kombucha kan laddas ner från Kombuchaakademins webbplats. Alla The Good Guys kombuchasvampar har 100 % funktionsgaranti när kombuchan tillverkas enligt dessa instruktioner. Fråga och dela med dig dina idéer i The Good Guys-gruppens Kombucha Community på Facebook.

ALDRIG torkad eller fryst scoby. Vi garanterar att våra kombuchasvampar aldrig är torkade eller frysta. Torkade eller frysta produkter kunde visserligen fungera för att laga kombucha, men med sådana produkter är det mer sannolikt att detdyker upp mögel på kombuchan. Under de första kritiska dagarna kan bakterier och jäst från torkade eller frysta scobyn fortfarande vara inaktiva, vilket hindrar dem från att försvara sig mot mögel.

Färsk scoby.

Scobyn har fått växa till full storlek i sin egen behållare och placerats på ett scobyhotell i väntan på att bli nedpackade. Scobyna förpackas alltid när de är färska för att ge dig den mest livskraftiga kulturen som möjligt.