The Good Guys Blog
4. touko 2022
Kiertotalous kunniaan – ainakin 7 tapaa hyödyntää ylimääräisiä scobyjä
The Good Guysin kombuchapanimolla scobyjen suuret ikäluokat varttuvat ajan myötä luonnollisesti eläkeikäisiksi. Koska...
11. huhti 2022
Vappujuomaksi kombuchaa siman sijaan!
Kombucha on oivallinen juoma keväisiinkin karkeloihin! Mitä, jos tänä vappuna nauttisitkin siman sijaan kombuchaa — j...
5. huhti 2022
Kombucha maistuu ketogeenisella ruokavaliolla ja treenijuomana
Kombucha maistuu ketogeenisella ruokavaliolla ja treenaamisenkin tuoksinassa
The Good Guysin vähäsokeriset ketokombuc...
23. maalis 2022
Miksi kombuchassa on alkoholia?
Kombuchan minimaalinen alkoholipitoisuus – mistä se johtuu?
Fermentoidessa kombuchaan kehittyy luonnollisesti pieni m...
9. maalis 2022
Jatkuvan käymisen menetelmä kombuchan valmistuksessa
– Ehtymätön kombuchalähde kotikeittiön sulostuttajana
Parhaiten tunnetun erämenetelmän lisäksi kombuchaa voi värkätä ...
21. helmi 2022
World Kombucha Day – Kombuchan historia
Kukaan ei tiedä tarkkaan, milloin kombucha “keksittiin.” Selvältä kuitenkin näyttää, että juoman syntyjuuret juontava...
16. helmi 2022
Yhteisöt ympärillämme
Mitä voimme tehdä yhteisen hyvän luomiseksi?
Otetaan mallia scobystä ja lisätään yhteisöllistä tekemistä elämässämme...
26. tammi 2022
Kombuchaa kylmästä lämpimään
– Kylmässä säilytettävien ja lämpimässä säilyvien kombuchojen erot
Eläväinen, perinteisesti fermentoiden valmistettu...
12. tammi 2022
Kombuchalla kelpaa kippistellä
– Hyvien bakteerien juhla osalsi hyvien ihmisten juhlaa
Kombuchalla kippisteltelemällä kohottaa hetken kuin hetken ...
31. joulu 2021
Koirille uusi toimisto ja seitsemän uutta makua – vuosi 2021 paketissa
Jälleen kerran alkaa yksi poikkeuksellinen vuosi olla paketissa. Vaikka maailman meno on tuntunut välillä olevan epäv...
24. marras 2021
Jouluiset kombuchareseptit
Herkullinen kombucha houkuttelee tontutkin piiloistaan. Jouluisen kombuchan valmistukseen sopii hedelmien ja marjojen tavoin myös erilaiset yrtit, joita voi käyttää monipuolisesti kombuchan maustamiseen.
4. marras 2021
Scobysta valaisimeksi
Scobyn lukuisat jatkokäyttötarkoitukset voivat yllättää. Taiteilija Milla-Maija Saari loihti The Good Guysin ylijäämä...