Natcha setti
Kokosimme tähän settiin tärkeimmät tarvikkeet teeseremoniaa varten edulliseen yhteishintaan.
Natcha, eli nokkosmatcha, on yhdistelmä seremonialaatuista matchaa Fujiedan alueelta Japanista ja hienoksi jauhettua suomalaista nokkosenlehteä. Yhdessä nämä tarjoavat täyteläisen makuelämyksen lisäksi tehoaineita suoraan luonnosta. Apunasi juoman valmistamisessa on kaunis käsityönä valmistettu bambuvispilä jonka avulla natchajauhe sekoittuu tehokkaasti veteen. Keraaminen pidike on bambusta valmistetun vispilän paras kaveri, ja se auttaa vispilää pitämään kauniin muotonsa pidempään.
Valmistusohjeet
- Siivilöi teelusikallinen jauhetta tiheän siivilän läpi kulhoon
- Kaada kulhoon noin 70ml kuumaa (noin 80°C) vettä
- Sekoita käyttäen bambuvispilää noin 15 sekunnin ajan. Paras lopputulos tulee M-kirjaimen muotoisella, ei pyörivällä, liikkeellä.
- Juoma on valmis, kun se on raikkaan vihreän väristä ja tasaisesti sekoittunut.
- Nauti
Natcha-latte: lisää 250ml kuumennettua kauramaitoa ja nauti maukkaana lattena.