Natcha, nokkos-matcha 30g, luomu

Natcha on yhdistelmä seremonialaatuista matchaa Fujiedan alueelta Japanista ja hienoksi jauhettua suomalaista nokkosenlehteä. Yhdessä nämä tarjoavat täyteläisen makuelämyksen lisäksi tehoaineita suoraan luonnosta. Matchan antioksidantit, EGCG, runsas kofeiini ja l-teaniinipitoisuus yhdistyy nokkosen A-, B-, C-, E- ja K-vitamiineihin. Tästä luomujauheesta valmistat perinteikkään teejuoman tai natcha-latten suomalaisella vivahteella.

Miten sitä käytetään? 

Natchaa voidaan käyttää matchan tavoin teenä, leivonnassa ja ruuanlaitossa. 

NATCHA

Step by step -ohjeet

1. Siivilöi teelusikallinen jauhetta tiheän siivilän läpi kulhoon 
2. Kaada kulhoon noin 70ml kuumaa (noin 80°C) vettä
3. Sekoita käyttäen bambuvispilää noin 15 sekunnin ajan. Paras lopputulos tulee M-kirjaimen muotoisella, ei pyörivällä, liikkeellä.
4. Juoma on valmis, kun se on raikkaan vihreän väristä ja tasaisesti sekoittunut.  
5. Nauti

Natcha-latte: lisää 250ml kuumennettua kauramaitoa ja nauti maukkaana lattena.

Alkuperä: Suomi ja Japani