• FI
  • EN
  • Kombuchakirja - Kaikki valmistuksesta ja paljon reseptejä

    Normaali hinta €23,90

    NYT KAIKKI MITÄ OLET HALUNNUT TIETÄÄ KOMBUCHAN VALMISTUKSESTA YKSISSÄ  KANSISSA JA SUOMEKSI.

    50 ENSIMMÄISTÄ KIRJAA ENNAKKOTARJOUKSELLA -15%! Kirja julkaistaan kesäkuussa 2020. Tilaa kirja nyt ja saat sen ennakkotarjoushintaan ensimmäisten joukossa heti sen tullessa painosta. Kirjan normaalihinta on 28€ - ennakkoon 23,90€. Ennakkotilaajan etuna saat lisäksi heti 19-sivuisen sähköisen kombucha-tietopaketin, joka kertoo kombuchan historiasta ja antaa ohjeet kotivalmistamiseen resepteineen. 

    -----

    Kuvittele juoma, jossa yhdistyvät raikas maku ja terveelli­syys. Kupliva herkku, joka sopii kenen tahansa lasiin yhtä hyvin juhlapöydässä kuin lenkkisaunan jälkeen. Lisäksi raikkaan juoman makua voi muunnella rajattomasti omien mieltymystensä mukaan.

    Kombucha on teestä hapattamalla eli fermentoimalla valmistettava ikivanha juoma, joka on taas maailman­ laajuinen ilmiö! Siitä haettujen terveysvaikutusten ja
    hyvän maun lisäksi kombuchassa kiehtoo itse tekeminen. Monimutkaisia välineitä ei tarvita, ainekset ovat edullisia ja itse prosessi on – tämän kirjan ohjeilla – yhtä helppoa kuin siman valmistaminen.

    Kombucha on opas kaikille kombuchasta ja sen koti­valmistuksesta kiinnostuneille.  Kotivalmistajan huolia hälventää kirjan valokuvin kuvitetut selkeät ohjeet. Kun perusohje on hallussa, voi maustamalla ja vaikkapa alkoholittomilla mocktailresepteillä muunnella makuja rajattomasti.

    Kirjan sivuilta löytää vastauksen kysymyksiinsä niin vasta-­alkaja kuin koke­neempi harrastajakin. Kirjasta löydät:

    - Ohjeet kombuchan valmistamiseen erämenetelmällä ja jatkuvan käymisen menetelmällä

    - Edistyneet tekniikat kuten Jun kombucha sekä yrttien ja mehujen fermentointi

    - Kombuchan valmistamisen yleiset pulmat ja ratkaisut 

    - Yli 40 kombuchareseptiä

    - Paljon reseptejä kombuchaetikalle / pitkälle käyneelle kombuchalle

    Reseptien lisäksi kirja tarjoaa tietoa kombuchan värik­käästä historiasta ja fermentoinnin hyödyistä.

    Kirjassa on noin 120 sivua ja se on suomenkielinen. 

    Kirjoittajat

    Krister Häll on The Good Guys kombucha­panimon toimitusjohtaja. Kom­buchan pariin Krister ajautui teen kautta. Hänen suosikki­kombuchansa valmistuu matchan, paahdetun riisin ja vihreän teen sekoituksesta.

    Kirsi Seivo työskentelee viestintä­konsulttina. Hän maistoi kombuchaa ensi kerran 2018 ja oli heti myyty. Nykyinen suosikkimaku on mansikka­basilika.

    Kirjan on kustantanut Kustantamo S&S.

    Esipuhe The Big Book of Kombuchan kirjoittajalta Hannah Crumilta ja Alex LaGoryltä. 

    Kansi Laura Kaisto. Kuvat Matti Partanen. 

    Sulje (esc)

    Tilaa uutiskirje

    Tilaa uutiskirje ja saat 10% alennuskoodin kaikkiin verkkokaupan tuotteisiin! 

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Etsi

    Ostoskorisi

    Ostoskorisi on tällä hetkellä tyhjä.
    Osta nyt