translation missing: fi.accessibility.skip_to_text

"Wise Monkey", 2016 Shou pu'er cake, 250g

Normaalihinta €59,00

Yksikköhinta per 

No reviews

Tämä 2016 vuoden shou pu´er tulee Yong De alueelta Yunnanista, Kiinasta. Maku on paksu, makea ja hieman kermainen. Erittäin hyvä arkikäyttöön soveltuva pu´er, jolla on voimakas juurruttava/rauhoittava vaikutus. Tämän pu´erin maku tulee kehittymään vielä selvästi kuukausien ja vuosien saatossa. Tästä kakusta haudutat yhteensä noin 150 kupillista upeaa ja rauhoittavaa teetä. Pu´er-kakku on myös oiva lahja ystävälle tai sukulaiselle.

Mitä on pu'er?

Pu´er on kiinalaista fermentoitua tummaa teetä. Se jaetaan kahteen luokkaan: Sheng - raaka pu´er ja Shou - kypsä pu´er. Kypsä pu´er valmistetaan märkäpinoamalla (kiinaksi wo dui) puristamatonta raakaa pu´eria noin metrin korkuisiin pinoihin ja antamalla sen fermentoitua kosteana noin 45 päivän ajan. Lehdissä ja ympäristössä luontaisesti esiintyvät bakteerit ja hiivat nopeuttavat noissa olosuhteissa lehtien biokemiallisia muutoksia ja ikään kuin kypsyttävät ne nopeammin. Shou pu´er kehitettiin alun perin nopeammaksi tavaksi ikäännyttää raaka, eli Sheng pu´eria. Shou pu´er on erittäin mielenkiintoinen ja monipuolinen teelaatu.

Hauduttaminen

Käytä kiehautettua noin 100-asteista vettä. Tee voidaan hauduttaa monella tavalla ja kokeilemalla löytyy itselle paras tyyli. 

Muki- / kulhohaudutus – Arjen sankari

Laita noin ruokalusikallinen (n. 5 g) lehtiä teemukiin tai –kulhoon, ja kaada päälle kuuma vesi. Nauti tee, kun se on hieman jäähtynyt. Samoista lehdistä voit hauduttaa useamman kerran. Tällä tyylillä ensimmäinen haudutus on vahvempi kuin seuraavat. Mahtava tyyli työhön tai muuhun arjen kiireeseen.

Teepannuhaudutus – Kiireetön

Käytä noin 2 ruokalusikallista (7-10 g) lehtiä litraan kuumaa vettä. Hauduta pannussa noin 3-5 minuuttia haluamasi vahvuusasteen mukaan. Muuta teen määrää ja haudutusaikaa oman makusi mukaan. Nauti hyvässä seurassa.

Gongfu-haudutus – Seremonia / meditaatio

Laita noin ruokalusikallinen (3-5 g) teetä pieneen, alle 300 ml teepannuun. Hauduttele useamman kerran noin 30-60 sekuntia kerrallaan. Jos käytät enemmän teetä, niin haudutusaikaa voi lyhentää 10-30 sekuntiin. 

Sulje (esc)

Tilaa uutiskirje

Tilaa uutiskirje ja saat 10% alennuskoodin kaikkiin verkkokaupan tuotteisiin! 

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Haku

Ostoskori

Ostoskorisi on tyhjä.
Osta nyt
FI